Из чего делают магазинную сметану?

2 года назад от SlonYaRozovyi

1 ответ



0 голосов
Согласно ГОСТу, сметана – кисломолочный продукт, который изготавливают из молока, сливок, масла и заквасочных микрорганизмов. К сожалению, государственный стандарт допускает применение восстановленных из сухих продуктов молока и сливок. Этим-то и пользуются экономные предприниматели.
2 года назад от Екатерина Белякова

Связанные вопросы