В передаче "Пекельна кухня" 1украина пюре готовят на сковороде. Что это технология такая?

13 лет назад от Наталия Елизарова

1 ответ



0 голосов
картофель - 200г
молоко - 50г
яйцо - 1 шт.
сметана - 25г
масло сливочное - 20г.

Картофельное пюре, разложить на порционные сковороды, смазанные маслом. На поверхности пюре нанести ложкой узор, смазать смесью яиц со сметаной и запечь в жарочном шкафу.
 
Перед подачей полить маслом.

-
13 лет назад от Юлия Краснова

Связанные вопросы