Подскажите люди мне рецепт еды на праздник, кто любит готовить.

Question

Я очень сильно хочу удивить своих весёлых друзей гостей! Люди скажите мне любой рецепт смородиного пирога на мой день рождения.

Answer 1

очень вкусный рецепт смородинового пирога с чёрной смородиной! это божественно!

Ингредиенты
Тесто:
Мука - 200 г
Сахар - 100 г
Сметана - 80 г
Масло сливочное - 150 г
Разрыхлитель теста - 1 ч. л.

Начинка:
Творог - 400 г
Сахар - 100 г
Сметана - 80 г
Смородина - 1 стакан

1. Просеять муку с разрыхлителем, добавить нарубленное сливочное масло и перетереть все пальцами в крошку. К мучной крошке добавить сметану и сахар. Замесить тесто и убрать в холодильник на 30 минут.
2. Творог вместе с сахаром пробить блендером. К творожной массе добавить сметану, всё хорошо перемешать.
3. Форму для выпечки смазать сливочным маслом, присыпать мукой. Выложить остывше тесто и распределить равномерно в форме, сделав бортики высотой 4 см, наколоть тесто вилкой. Выложить на тесто творожную начинку. Сверху разложить смородину. Выпекать пирог с творогом и смородиной в хорошо разогретой духовке при 180 градусах 30 минут, учитывая особенности своей духовки.