Вопрос про пирожки

Question

Крч я сделал тесто отварил картоху и фарш разморозил я хочу сделать пирожки на половину с картофаном и на половину с фаршем. У меня нет печки только сковородка и я хз фарш он приготовится внутри пирожка на сковороде или надо сначала обжарить сам фарш и только потом в пирожок завертывать?

Answer 1

В выпечные пирожки фарш кладется готовый, в жареные можно сырой. Но на мой взгляд - не самое вкусное сочетание у вас в начинке. Впрочем, не мое это дело, картофель отварите только, и разомните в пюре)

Answer 2

Тесто должно быть дрожжевое, варш не надо отваривать он в нутри свариться, но когда будешь жарить то накрой крышкой, на 5 минут и постоянно следи за огнем, плитой, чтоб не подгорели.