Почему растворимый кофе горький, а зерновой нет?

Вот попробовал попить растворимый кофе без сахара, так в нем горечь есть. А если сварить зерновой. Ну как самому кофе в зернах купить, измельчить и сварить, то такой кофе не горкький. Да и понасыщенне и вкусне. Почему растворимый кофе имет горкчь, а зерновой нет?
3 года назад от neonnadsews

2 Ответа



0 голосов
растворимый кофе - это сваренные зерна, из полученной жижи удалена вода всёёёёё

ну может еще спрессовано и разбито на гранулы

можешь бйдону рассказывать что растворимый кофе это химическое кофе.
кофейные ароматизаторы стоят как кофе
3 года назад от Марина Корниенко
0 голосов
растворимый кофе это чистый кофеин плюс ароматизаторы, уложенный на растворимую несущую подложку.
а кофеин в чистом виде - горький
Натуральный кофе содержит кофеин в меньшей концентрации плюс множество разных других веществ, оттого он мене горек.
3 года назад от Алексей Володин

Связанные вопросы

1 ответ
Какой салатик порекомендуете приготовить к Новому Году?
11 лет назад от Светлячок :-)
1 ответ
Можно ли переспевший укроп сейчас засушить нарезать мелко и в пакет оставить на зиму? Не потеряет ли он вкус и запах?
10 лет назад от Дарья Грязнова
1 ответ
Почему нигде не подают пиво со льдом?
1 год назад от Анастасия Сорокина