Применяется ли в кулинарии мясо грачей ?

2 годов назад от Max

1 ответ

0 голосов
обязательно. обычно мясо врановых идет на суп. Но на Куршкой косе в Восточной Пруссии ворон ловили сетями и засаливали в бочках. Потом их подавали в рестороранах Кенигсберга. Да и сами ловцы ели. Продавали крестьянам.
2 годов назад от КотЭ о_0

Связанные вопросы