Как приготовить картошку жаренную (дайте подробный рецепт)

Question

Сейчас ужин. Не могу приготовить картошку не знаю какой рецепт. Сковороду взяла но не могу приготовить

Answer 1

Почисть, промой, высуши.
Поставь масло в казане греться, масла налей на 2 пальца.

Да не на пальцы лей, а в казан, матурым!

Картошку порежь соломкой, со сторонами примерно 5-8 мм.

Как масло накалится, пойдет прозрачный дымок и при капле воды зашипит - бросай туда аккуратно картошку. Айбят!

Помешивай, минут через 10 проверь - если легко разрезается соломка - готово.
Вытаскивай, отряхнув масло обратно в казан, и на тарелку.
Чуть посоли по вкусу, самую малость.

Можно укропчика посыпать сверху.
И есть с кетчупом или кетченезом, будет вкусне в 2 раза.

Т