Кулинария. Можно ли заменить желатин желфиксом?

Помогите. Можно ли заменить желатин желфиксом? Хочу приготовить маршмеллоу.
2 годов назад от Jack Dani

1 ответ

0 голосов
можно, только вот пересчитать кол-во. по сути желфикс, это пектин. есть рецепты маршмелоу и на агаре и на пектине. с желатином не стала бы делать, немного не та консистенция на входе будет
2 годов назад от Александр Костомаров

Связанные вопросы

1 ответ
Как сделать наикрутейший десертик мамке на дэрэху (собираюсь е навестить, живет она на другом конце города) ?
1 год назад от Смирнов
1 ответ
чем кормить девушку?
9 годов назад от MotelYzhin
1 ответ
От отключении от сети смешанного типа газовой плиты
8 месяцев назад от Серый Чуйко