Пупырышки снизу на батоне

3 года назад от епапва пвапвапва

1 ответ



0 голосов
это явление называется как "хлебобулочные бородавки". Зачастую такое происходит, когда закваска при брожении превращается в болото и там заводятся дрожжевые лягушки. От них заражается вся эта масса. Совет: ешь такой батон в резиновых перчатках.
3 года назад от дима власов

Связанные вопросы