Как готовите брокколи и цветную капусту?

Answer 1

Разбираю на соцветия, варю минут 5, потом перекладываю в смазанную форму, заливаю бешамелью и запекаю минут 15. Затем посыпаю натёртым сыром и довожу до готовности (до красивого колера сверху)

Answer 2

Отвариваю 3-5 мин . Потом обжариваю на растительном масле при добавлении взбитого яйца, небольшого количества панировочных сухариков и пожаренного репчатого лука . Соль по вкусу .