Варю горох. Мрак.

Question

Утром залила, ибо он деревянный, как варится. Долбанула соды. Вечером, пока с работы сошла - до дому 40 мин. Муж раньше приходит - звякнула ему: свари горошницу. Так получилось, что он пришел не 18. 00 ( как обычно приходит) . Поставил и ПОСОЛИЛ! А в 19. 00. Пришла в 20. 00. Сижу варю. Варю! Варю! Он, гад, деревянный! Муж уснул, я миксером раздолбила. Варился, еще 3 часа. С ребрышками. Времени 0:17. Ща сдохну.

Answer 1

Чем старе горох тем хуже он разваривается, поэтому чтоб разварить старый горох его надо сперва перемолоть в пыль через кофемолку и тогда он сварится быстро

Answer 2

Старющий горох попался, однако.
Солить не надо было, да.
Злой и старый горох хорошо дисциплинирует стакан воды холодной бахнуть к нему.
И при сильном кипении тоже варить нельзя, он от бурного кипения долго варится.
Не умирайте. Вы нам здоровенькая нужна.

Answer 3

у меня за 40 минут в пюре превращается. без замачивания и без соды. варю так, чтобы водой чуть покрывало, подливаю каждые 10 минут воду. правда часто подгорает