Можно ли сделать мягкое печенье (в виде трегольничков) без творога, ибо его нет? Как тогда их делать? )

Question

Или можно ли сделать творог самому? ) Пожет быть подскажите рецепты такого же печенья, но без творога, с немного другимьрецептом?

Answer 1

Добавьте вместо творога майонез или натёртый плавленый сыр. Печенье получится мягкое.

Answer 2

Испечь бисквит и нарезать его треугольничками. Можно даже смазать их вареньем и склеить. Даю рецепт бисквитного рулета, может подойдет ?

БИСКВИТНЫЙ РУЛЕТ
3 яйца, 0, 5 стакана сахара, неполный стакан муки, 1 ч. ложечка соды (погасить) . Холодный противень смазать маслом и вылить тесто. Ставить в холодную духовку на 10-13 минут (главное не перепечь. А то не скрутится, будет ломаться) . Вынуть противень, поставить его на мокрую тряпку (чтобы хорошо отставало тесто ) , смазать повидлом и быстро скатать в рулет.
Можно выпекать на бумаге для выпечки. Тогда после скручивания завернуть рулет до остывания в эту же бумагу.
Готовый рулет посыпать сахарной пудрой.

Answer 3

Печенье "Пальчики". Моё самое любимое!
25г дрожжей
1яйцо
1 п маргарина (размягчённого)
мука
1. Маргарин перетереть с дрожжами и яйцом в однородную массу.
2. Добавить муки столько, чтобы замесить не очень плотное тесто.
3. Затем раскатывать колбаски, обкатывать в сахаре, резать наискось на пальчики и выпекать на сухом противне.