Какие плюсы у керамического ножа?

2 года назад от aswerty

1 ответ



0 голосов
Минусов у него больше чем плюсов.
Плюсы:
1. Твёрдость высокая
2. Инертность к кислотам пищевым
Минусы:
1. Хрупкость, ломается, этот минус перебивает все плюсы
2. Сложность заточки
Гораздо лучше ножи из хорошей нержавейки и остроту долго держат и достаточно инертны. Самый лучший вариант, ножи из сплавов титана.
2 года назад от Egersiit

Связанные вопросы

2 ответа
хочу новенький салатик из помело! Дайте пожалуйста рецептик?
11 лет назад от Леночка Колина
2 ответа
Пара свинячих сердец. что с ними сделать? )
10 лет назад от Костя Коверин Коверин
2 ответа
Что вредне? Сухарики ихи Семечки?
6 лет назад от Ньургун Кондратьев