Почему куриная печенка Атяшево так сильно горчит? Юрма вобще не горчила

2 годов назад от Турецкий

2 Ответы

0 голосов
Один из вариантов сказали, но возможно просто меньше промывают на производстве.
 А вобще печень перед приготовлением нужно хорошо отмачивать несколько раз и желательно в молоке
2 годов назад от Madonna @@@
0 голосов
Печень курицы может горчить по разным причинам. Среди основных стоит выделить такие: Неправильная разделка тушки курицы. Нарушение правил и условий хранения субпродукта и его порча как следствие. Неправильная подготовка продукта.
2 годов назад от utochka2003

Связанные вопросы