Друзья, а вы уже пробовали мутить как бы пиво из чёрного хлеба?

Question

Своего то в достаточном количестве может не быть значительное время.

Answer 1

Вы имете в виду алкогольный квас?
Нет, не пробовала.
Ставила или просто квас, или уже вино, или уже настойку.
Алкогольный квас вполне возможен, поищите на сайтах.
Думается мне, туда пойдет чуть больше хлеба, изюма, и сахара, чтобы было, чему набирать градус. За вкусом придётся ежедневно следить, чтобы в итоге не оказалось что-то противное до жути. )
Ещё в моём далеком детстве у бабушки квас перебродил, дед учуял это, и банку забрал себе. ) Как это не странно, но помню, что квас был темный, прозрачный. Я хотела попробовать, но мне не разрешили.