Твёрдые раст. жиры

Хочу сделать паштет из фасоли без сливочного масла. Какое растительное масло остаётся твёрдым при комнатной температуре? (Температура застывания 20-25гр. Ц. )
2 года назад от Vika.

1 ответ



0 голосов
Растительные жиры называют маслами
Твердые растительные: масло какао, кокосовое масло
Твердые животные жиры : говяжий, свиной, бараний, а также коровье масло
Жидкие растительные: подсолнечное, оливковое, хлопковое, льняное, касторовое масла
Жидкие животные жиры: жир, копытный, печени китов
2 года назад от Светуля

Связанные вопросы