Какой крахмал нужен

Какой крахмал нужен для булочек даллас, и вобще в чем разница между картофельным крахмалом и кукурузным?
2 года назад от Виталик 111

1 ответ



0 голосов
кукурузный не даёт такого крепкого сгустка как хороший картофельный . кисель с кукурузным крахмалом . всегда будет жиже слабе образовывать на поверхности плёнку в итоге не будет в киселе комочков . а я вот именно люблю густой кисель. и плёнку (пенку ) особенно люблю мне картофельный больше нравится а кукурузный в соусы .
2 года назад от _Одинокая_

Связанные вопросы

2 ответа
Правда ли что в сникерсе находится вещество вызывающе рак?
6 лет назад от Hollywood
4 ответа
после санкций какието продукты пропали в России? вы заметили? или намного подорожали?
10 лет назад от Жанна Снегур
4 ответа
Что вы едите на завтрак?
6 лет назад от вававаавав ваваав