Все о еде
Войти
Регистрация
Привет кулинары! вы слышали:мясо не должно быть свежим, парным! ? его надо продержать в холодильнике до 6 мес!
Прокопенко по рен тв сказал! я сразу выключила на фиг
1 год
назад
от
Михаил Латышев
2 Ответы
▲
▼
0
голосов
Нет, не слышала.
Чего это его понесло опять. Испугался паразитов? Так надо в торговых сетях брать, оно там всё проверенное.
А если на рынке, то спрашивать у продавца ветконтроль. Можно, конечно, попробовать заморозить, а потом через сутки разморозить, чтоб личинки, если они есть, разорвало при разморозке.
Но чтобы 6 месяцев хранить в морозильнике - это дурость полная. Такое мясо пусть сам ест.
1 год
назад
от
Александр
▲
▼
0
голосов
Ну да, оно должно созреть на холоде. Свинина до 1 нед, говядина до 3 нед. Но этим можно и пренебречь. Парное мясо тоже можно жарить, пока не наступило трупного окоченения, затем оно становится жестким.
1 год
назад
от
Лиля Демура
Связанные вопросы
1
ответ
Сколько заваривать набор трав из зверобоя, душицы и мяты?
2 месяцев
назад
от
Владимир Псай
1
ответ
Что бы такого вечером приготовить?
7 годов
назад
от
Екатерина Вахтина
2
ответов
как сделать пиццу
7 годов
назад
от
Леля Любимая