Осетинский пирог может быть только с сыром?

2 года назад от Светлана Белкина

2 Ответа



0 голосов
Разновидностей осетинских пирогов довольно много. Отличие их друг от друга одно — начинка. Наиболе популярный пирог — с сыром. Не мене вкусны пироги с картофельным пюре и сыром — картофджын, с капустой — къабускаджын, листьями свеклы и сыром — цахараджын, черемшой — давонджын, тыквой — насджын — и другие.

Это обычная лепешка с какой угодно начинкой, даже традиционных изначально несколько видов. Сыр, мясо, овощи, ботва, ягоды, фрукты.
2 года назад от Галюнька
0 голосов
Фыджин - с мясом
Кабускаджин -с капустой, специями и грецким орехом
Картофджин - картошка с сыром
Цахарджин -свекольная ботва с сыром
Давонджин - с черемшой и сыром
Балджин -с вишней
Хъадурджин - с фасолью и жареным луком
Уалибах -с сыром
Хъадындзджин - зеленый лук с сыром
Насджин - с тыквой
2 года назад от Улыбка Чеширского Кота

Связанные вопросы

2 ответа
4 года назад от Manuel Francisco dos Santos
1 ответ
4 года назад от marc fitt