Чем тесто для спагетти отличается от теста для пельменей или вареников?

1 год назад от Анастасия Киппари

1 ответ

0 голосов
составом. для паст - мука 50/50 пшеничная в/+ семола, желтки, вода, чуть масла. для вареников тесто на молоке делают и мука там только обычная хлебопекарная, в/с, пельмени на воде с мукой /с, яйца и там и там целиком
1 год назад от Ирина Снырова(Мещерякова

Связанные вопросы