поделитесь кто как готовит дома курицу гриль. какие приправы используете. сколько готовите по времени

Answer 1

Как приготовить дома куру-гриль? Нужно специальное оборудования или хотя бы духовой шкаф с ветрелем.
 
 Курицу можно приготовить очень быстро и не трудно на соли в духовке. При таком способе приготовления курицы в духовке, мясо возьмет столько соли, сколько надо. Внутри и снаружи тушку курицу натереть чесноком и перцем или теми специями, которые вы любите
Продукты
курица – 1 штука (примерно 1. 5 килограмма)
соль – 1 килограмм
специи для курицы
Посуда
противень
Подготовка
Тушку курицы помыть, хорошо очистить от ости
Натереть внутри и снаружи специями
Высыпать на противень соль
Разогреть духовку
Как приготовить
Уложить тушку курицы спинкой на соль
Запекать в духовке в течение сорока минут, пока не станет выделяться светлый сок

Answer 2

майоран, черный перец, красный перец сладкий и жгучий, кэри, шалфей, эстрагон, тимьян, розмарин, тмин, чабер, корица, имбирь

Answer 3

Время приготавления зависит от веса курицы. Ее нашпиговываю чесноком и обмазываю аджикой. Минимум заморочек, максимум удовольствия.

Answer 4

КУРОЧКА-ГРИЛЬ.
Бройлера весом кило триста граммов размораживаем, разрезаем по грудке, вынимаем почки, легкие, все кровяные сгустки;хорошо моем, обсушиваем бумажными полотенцами. Затем натираем смесью приправ: в растительное масло (немного) выдавливаем три зубочка чеснока, всыпаем пару чайных ложек острого красного и черного перца, сухую зелень укропа и петрушки, немного молотого кориандра и сладкой паприки в порошке. Этой смесью хорошо обмазываем курочку внутри и снаружи ( в миске) и ставим е в холодильник на пару часиков. Два раза надо перевернуть.
Затем нанизываем е на вертел и готовим под двойным грилем полчаса и еще двадцать минут под одинарным грилем. Итого получается 50 минут. Если курица меньше весом-то достаточно сорок минут. В среднем, на каждые сто граммов курицы необходимо четыре минуты под грилем. Исходя из этого и надо рассчитывать время.
Приятного аппетита!