Купил купаты. Так и не понял. Чем они отличаются от колбасок для жарки?

Да и от котлет. Только в кишке.
1 год назад от Леди дождя

1 ответ

0 голосов
Рецептом отличаются.
В мясной фарш (свинина и говядина) добавляется мелко нарезанный лук, чеснок, зёрна граната либо ягоды барбариса, соль, чёрный или красный перец, чабер, пажитник голубой (уцхо-сунели) , сухая кинза; начинка перемешивается и набивается в подготовленные кишки.
1 год назад от Александр Карунас

Связанные вопросы