Зачем в гороховый суп добавляют пищевую соду? Неужели он настолько кислотный, что его надо нейтрализовать щёлочью?

2 года назад от otto muller

1 ответ



0 голосов
типа что бы горох разварился.
Однако если горох старый, его никакая сода не разварит, а если не старый, разварится прекрасно и без соды, главное замочить на несколько часов и не солить при варке
2 года назад от Шамиль Рахманов

Связанные вопросы

3 ответа
Посоветуйте хороше вино российского производства на подарок
1 месяц назад от Даник Прохоров
1 ответ
Что приготовить покушать на карантине?
4 года назад от Katya Derdyuk
2 ответа
как приготовить вареники с творогом
8 лет назад от AMIRI