Вопрос насчёт паштета

Question

На экзамен нужно приготовить Холодная закуска паштет из куриной печени
• Минимум два гарнира + соус
• Масса блюда минимум 90 г. Максимум 150 г.

Какие гарниры можно добавить к паштету, с легким процессом готовки? И красиво оформить

Answer 1

Лучше всего такой паштет подавать с тонкими тостами и луковым вареньем, как бы это не звучало странным, соус там нафиг не нужен (ИМХО)
Есть несколько вариантов - канапе с паштетом, можно подать в тарталетках, еще вариант - отойти от привычных сочетаний и приготовить тосты с печенью и джемом, например, абрикосовым.
Коля, ты включай фантазию, а не тупо следуй экзаменационным вопросам по Технологии! (