А как так получается? (Кулинария)

Question

2 человека
2 набора одинаковых продуктов
1 рецепт
Но вкус получается разный все равно, даже если один повторял за другим.

Answer 1

Сковорода, масло, жар. Один обжарил продукт, заключил вкус в продукте (создав защитную корочку) и дал продукту вкус жареного, второй применил пассеровку, вытянул вкус в масло и отдал вкус продукта блюду. Это один из немногих примеров разницы.

Answer 2

А так всегда и получается ! У моего мужа , например, есть набор фирменных блюд , совсем , казалось бы, простых , и рецепт он не скрывает , и продукты одни и те же …. Но ! Так , как у него, у меня не выходит, хоть застрелись ! Колдовство.