Правильно ли будет отварить горох, а после добавить куриный бульон?

Question

Хочу приготовить гороховый суп с копчёностями на курином бульоне. Есть замороженный бульон, но его мало что бы варить в нем горох. Если я отварю горох в обычной воде, солью воду и добавлю бульон это будет правильно, или я только все испорчу? Пытался найти такой рецепт, но безрезультатно, все варят горох в бульоне.

Answer 1

херня будет.
Отварю горох, самому не смешно? горох РАЗВАРИВАЮТ. И что ты сольешь? половину гороха?
Кроме того, твой бульон навреняка соленный, а горох варят БЕЗ СОЛИ

Answer 2

горох , как и все бобовые, отваривают без соли. Можно и бульон добавить, так это делаете Вы, но только он д. б. не соленым. А доводят до вкуса в конце приготовления.

Answer 3

Отварить горох и бросить в какой то там бульон - это не будет гороховый суп. Это будет куриный бульон с горохом. Сушёный горох должен развариваться в бульоне, а не добавляться в другой.