Что такое спред.

Question

Купил на днях масло, дешёвое. На этикетке ничего не написано. Но позже мне сказали, что это спред. Вредно жарить на спред (у) и что это вобще такое. Как его отличить от обычного масла растительного

Answer 1

Быстрые ответы
Спред — пищевое изделие, которое содержит смесь растительных и молочных жиров. Его начали выпускать в тридцатых годах прошлого века как диетический продукт для людей, страдающих атеросклерозом. Сейчас спред — самостоятельный продукт с высококачественным жировым составом: доля молочного жира в нём составляет от 39 до 95%. В спреде, в отличие от масла, используют растительные жиры. В масле содержится больше холестерина, чем в спреде.