Шоколадный крем на сливках

Если я так приготовлю
Взбить сливки, добавить растопленный шоколад
Получиться не жидкий крем? Мне в прослойку в торт
2 года назад от Серёга Бабиян

1 ответ



0 голосов
лучше так: положите ломаный шоколад в холодные сливки и медленно согрейте на маленьком огне, все время помешивая, пока шоколад полностью растворится и смешается со сливками. остудить смесь. в холодильнике . потом взбить. получится отличный богатый вкусом и красивый цветом крем! испробованный не раз рецепт!
2 года назад от ДиКлОнИуС

Связанные вопросы