Как правильно приготовить кукурузную кашу, чтобы вышла нежная палента?

Answer 1

Берете поленту, засыпаете в кипящую воду и, непрерывно помешивая, варите до загустения. Это буквально 5 минут, даже меньше. Добавляете сливочное масло, сыр, выкладываете в форму для запекания и запекаете до румяности. А можно просто выложить в форму, поставить в холодильник, а через полчасика достать, нарезать и обжарить.