Не опасно ли варить варенье из абрикосов с косточками (ядрами) ?

Бабушка такое варенье варила. Очень вкусное. Всё выжили. А я вот тут прочитала, что в ядрах абрикоса образуется синильная кислота.
2 года назад от Тётя Клава Петрова

2 Ответа



0 голосов
Нет не опасно. Синильная кислота образуется в необработанных термически продуктах. А так компот из слив с косточками мы 2-х летний пили, ничего. А вот знакомая алкоголь на вишне настаивала, через 7 мес они его пили и было жестко! Болели сильно. Т. е. настойки месяца через 3-4 нужно отфильтровать от ягод. Больше 6 мес точно не хранят.
2 года назад от Ксения Заика
0 голосов
Не опасно и даже полезно
Эти ядрышки продают очищенными
Всякие яды в микроскопических дозах повышают иммунитет и сопротивление всяческим очень плохим болезням
2 года назад от T92

Связанные вопросы

1 ответ
Есть ли у вас дома различные кухонные приборы?
3 года назад от Никита Джигурда
1 ответ
Вы тоже ни разу не ели японскую кухню?
6 лет назад от елена боровикова
1 ответ
Может ли от домашнего вина крутить желудок?
3 года назад от Людмила Шумилова