Это правда, что хлеб вобще вреден, полностью? Это тяжёлая пища и ненужная

Answer 1

Многие ошибочно считают хлеб вредным продуктом. Это обусловлено тем, что сегодня нам наперебой рассказывают о вреде хлеба, связывая его потребление с возникновением сахарного диабета, ожирением и другими заболеваниями. В результате многие сторонники модных диет стараются уменьшить его использование или вобще отказаться от хлеба, забывая о том, что хлеб – это древнейший продукт. Именно с хлебом организм человека привык получать энергию, большинство необходимых биологически активных нутриентов - незаменимые аминокислоты, витамины В1, В2, Р, минеральные вещества - калий, фосфор, магний, кальций, железо и др. Кроме того в процессе брожения в опаре, закваске, тесте накапливаются органические кислоты витамины, ароматические и бактерицидные вещества, которые повышают иммунитет и улучшают микрофлору кишечника, предотвращают развитие болезнетворных микрорганизмов и инфекционных желудочно-кишечных заболеваний, дисбактериоз и диабет. У хлеба есть еще одна бесценная особенность – он обладает постоянной, не снижающейся усвояемостью, которая обусловлена благоприятным состоянием входящих в его состав различных пищевых веществ. Белки хлеба находятся в денатурированном виде, крахмал – клейстеризован, жир – в составе эмульсий или комплексов с белками, углеводами и другими компонентами, пищевые волокна – в набухшем и размягченном состоянии.

Answer 2

Фактически да. Нет ни одного здорового кишечника у потребителей хлеба. А уж пекари и подавно все больные. Просто перестаньте его есть, особенно белый хлеб хотя бы полгода и ваш кишечник будет совсем иным. А от него и много болезней отвалятся.

Answer 3

Хлеб же разный бывает.
Углеводы нужны организму, но лучше медленного действия, это цельнозерновой хлеб. Хлеб с отрубями полезен.
Свежий хлеб вреден для тех, у кого проблемы с желудком, нужно подсушить и кушать
Много есть нельзя, так как будет лишня выработка инсулина, итог лишний вес, диабет