Что вкусне: желток или белок?

1 ответ

0 голосов

Яичный белок практически безвкусен. Весь вкус яйца в желтке. Это хранилище питательных веществ, витаминов и микроэлементов необходимых для развития цыпленка. Белок это строительный материал. Вкус желтка сильно зависит от того чем питалась курица. Чем больше белковых кормов она получала, тем вкусне будет желток и насыщенне его цвет.