Все о еде
Войти
Регистрация
Рецептом проверенным поделитесь пожалуйста. Крыжовник варенье
С цельными ягодами
1 год
назад
от
Александр
1 ответ
▲
▼
0
голосов
Так делала моя матушка и давно это было. Вам понадобится листья перечной мяты, листья вишни, бутоны чайные розы но можно без неё. Ягоды крыжовником промыть, обрезать черешки и остатки цветка , но так чтобы не повредить саму кожуру, иголкой проткнуть каждую ягоду вместе где был цветок. Если протыкать сбоку может полопаться. Сварить сахарный сироп 1:1 ягоды выключить его ягоды опустить в горячий сироп накрыть крышкой и дать постоять 3-4 часа. Снова нагреть и снова дать отстояться. Листья мяты и лепестки чайные розы обдать кипятком. В стерилизованные банки матушка использовала пол-литровые банки по два лепестка розы, два листочка вишни и одному небольшому лепестку мяты, сверху шумовкой через воронку выкладывались ягоды горячими когда третий раз нагрете до кипения. А после заливался сироп какой оставался в кастрюле и закатывались банки употреблять можно где-то через месяц. Варенье было похоже на розоватый янтарь. С запахом розы вишни и немного мяты
1 год
назад
от
Максим Петров
Связанные вопросы
1
ответ
ТДВяне. как вкусно. поджарить свинину?
3 годов
назад
от
Владислав Скельтинович
2
ответов
Есть один очень крупный карась. Как его лучше приготовить? Дайте рецептик, плиз.
8 годов
назад
от
Svetlana SO
1
ответ
какие блюда из кортошки можно сделать 13 летнему мальчику
12 годов
назад
от
Dr.Life