Как приготовить свекольник?

Question

Подскажите пожалуйста, поделитесь вашими рецептами , я что то подзабыла

Answer 1

Для классической версии свекольника -
свеклу
укроп, петрушка, базилик
свежие яички
Пара огурцов
лука
четвертинка лимона
щепотка соли; сахарный песок
две трети стакана сметаны

Answer 2

Натер на крупном терке свеклу, морковь, отвари их в подсоленой воде, охлади и добавь мелкопрезанные огурцы, варёное яицо, зелёный лук, кусочки варенои колбасы, укроп и сметану. Приятного аппетита.

Answer 3

Самое простое. Купите банку хорошей маринованной свеклы. Она д. б. дорогая. В кастрюлю нарежьте много зеленого лука, укропа. Посолите и разомните толкушкой до сока, но без фанатизма. Добавьте много мелко нарезанных свежих огурцов (без шкурки) . Добавьте свеклу. Разведите хорошей водой (см. в магазинах) . Добавьте сметану. Попробуйте на вкус. М. б. соли, сахара-или ничего. В тарелку уложите крутое яйцо, разрезанное пополам. Залейте.