Как в продуктовом супермаркете определить, стоит покупать свежезамороженную целиком рыбу (крупный вид) без упаковки?

Question

Здравствуйте !
Раньше покупали рыбу у ЗНАКОМОГО товарища-рыбака.
Сейчас такой возможности нет.
ВОПРОС. Стоит ли покупать замороженную целиком рыбу (НЕ упакована) крупных пород в сетевом продуктовом супермаркете? В супермаркете она хранится в холодильнике-прилавке, осыпанная льдом.
Какие вопросы следует задать продавцу? Что самомому можно узнать о рыбе по е внешнему) виду? Какие документы истребовать у продавца?
НЕ ХОТЕЛОСЬ бы отравится, а рыбу наша семья есть любит.
Покупать на рынке (базаре) - тоже, что и в магазине, если нет знакомого продавца.
Спасибо за помощь и советы по существу вопроса!

Answer 1

Если осыпанная льдом, то это не замороженная и, имея опыт по покупкам у знакомого, вы не можете не знать данных рыбы по которым их покупают. У замороженной (гл/з) всё убито -не отравитесь. У продавца вы не можете истребовать документы-полномочий у вас нет.