Подскажите рецепт тонких блинчиков?

2 года назад от Юлия Владимировна

1 ответ



0 голосов
Мука должна напитаться водой молоко плохо проникает и клейковина не разбухает. Сделав тесто без добавления жиров оставьте его на 40-50 минут чтобы клейковина набухла а потом добавьте молоко масло соль сахар и пусть ещё постоит.
2 года назад от Бертрис Бертье

Связанные вопросы