У нас капуста сегодня подешевела до 29 р. Квасить молодую рыхлую капусту можно?

Вчера потушил на сковородке, как сопли получилось, и вкус странный, травянистый.
2 года назад от Кристофер

1 ответ



0 голосов
молодую капусту можно обжарить в сухарях: небольшие кочаны порезать на 5-6 частей с кочерыжкой, 5 мин бланшировать, а когда остынут, обмакнуть в сырое яйцо и обвалять в сухарях со специями, обжарить. очень вкусно
2 года назад от Мария Филатова

Связанные вопросы

2 ответа
Собираюсь разбирать для заморозки щавель и шпинат. Их бланшировать надо или так, порубил и в пакет?
12 лет назад от Татьяна Смирнова
1 ответ
Народ, выручайте ! Первый раз в мультиварке пеку шарлотку. Чтобы корочка подсохла крышку открыть или закрыть ?
9 лет назад от Evst
1 ответ
Объясните мне, в чем прикол соленых/маринованных огурцов?
3 года назад от Иришка)))