Зачем охлаждать игристое вино перед подачей?

Например кладут в холодильник
2 года назад от Евгения Коровникова

1 ответ



0 голосов
Чем холодне, тем больше углекислого газа растворяется и удерживается в жидкости. Если открыть теплое - оно бомбанет и почти всё выльется пеной, да и пить теплое - просто отвратительно.
2 года назад от Оленька

Связанные вопросы