Слоеное тесто дрожжевое и пресное. Магазинное, замороженное. Когда какое используют? При какой выпечки?

2 года назад от Таня Юрченко

2 Ответа



0 голосов
Пресное идет как универсальное. Из него и мясные, и сладкие изделия делать можно. А дрожжевое уже больше под кондитерские, так как оно изначально сладкое
2 года назад от Надежда Сибирякова
0 голосов
Дрожжевое боле пышное и мягкое, бездрожжевое-сухое и хрустяще)
Использовать можно для чего угодно по вкусу.
Дрожжевое подойдет для каких нибудь круассанов, сосисок в тесте, пирожков.
Бездрожжевое подойдет для самсы, пирожки, основа для пиццы и т. д. )
Но это сугубо субъективное мнение, все на ваш вкус и принципиальной разницы нет)
2 года назад от наталья финашкина

Связанные вопросы

4 ответа
подскажите самый просто й рецепт фруктового салата или овощного. чтоб не требовало больших затр , но и вкусно было.
13 лет назад от Сергей
1 ответ
Как вы подписываете свои соленья - варенья?
10 лет назад от cергей трубников
1 ответ
Купил бобы сушеные 2 кг, но они пересущенные прям стеклянные царапают рот, как их приготовить? В микроволновке мож.
3 месяца назад от mad_monkey