Все о еде
Войти
Регистрация
Товарищи! Простите за тупой вопрос. А вы любите простые советские щи?
Щи любите?
1 год
назад
от
*КотЭ НаблюдЭ*
1 ответ
▲
▼
0
голосов
СТАЛИНСКИЕ ЩИ С КВАШЕНОЙ КАПУСТОЙ
Квашеную капусту промыть, порезать мелкой соломкой и обжарить с топленым маслом. Добавить лук с морковкой, залить небольшим количеством мясного бульона и тушить 2, 5 часа. После все это добавить в основной бульон вместе с помидорами (или томатной пастой) , солью, перцем, зеленью. Немного поварить. Щи заморозить в кастрюле на 12-20 часов. Перед подачей медленно разморозить на плите и довести до кипения.
От этого квашеная капуста становится янтарной, очень мягкой и нежной, но держит форму и буквально тает во рту.
1 год
назад
от
SaraKaberry7
Связанные вопросы
4
ответов
Нужен диетолог, фитнес тренер! Что обязательно необходимо включать в рацион ПП? Приоритет диета, я склонен к полноте (
3 годов
назад
от
Оливия Лёвушкина
2
ответов
клубника со сметаной думете обпоносит?
7 годов
назад
от
выпвы пкупкуйп
3
ответов
Сколько в день фиников надо сьесть?
5 годов
назад
от
Дмитрий Женсикбаев