При приготовлении ( копчении ) варёно-копчёной свинины когда лучше её варить - до копчения или после ?

Или поварить до и немного помыть горячей водой после ?
1 год назад от София Хаткевич

1 ответ

0 голосов
хочешь получить вареную копченку - жару (температуры) при копчении подай - будет тебе вареная
а то варить потом коптить. сразу видно, что никогда этим делом не занимались
1 год назад от Bubble Dubble

Связанные вопросы