Можно ли приготовить такое экзотическое блюдо как сашими из осетра? Или лучше его не есть в сыром виде? Ведь рыба речная

Купили осетра сегодня, вот не знаю, может сашими попробовать из него, интересно какой он на вкус в сыром виде
2 года назад от OllieZox659

1 ответ



0 голосов
сашими делается либо из морской рыбы, либо из проходной. Осетра выращивают в прудах/бассейнах поэтому это в принципе не то, + он белая рыба, вкусовые качества которой ниже красной без готовки, ну и вобще белая хуже красной по вкусу.
2 года назад от fi lip

Связанные вопросы

2 ответа
Я создала группу в вк "Кулинарная лига" У меня там не так много рецептов, покидайте мне сюда хорошие проверенные рецепты
8 лет назад от Eugene Shatunov
2 ответа
Все ли вы продукты покупаете в одном месте? Или за каждым в другой магазин идёте?
6 месяцев назад от DeneenUch694
3 ответа
Как Вы делаете мясо по-французски? Напишите подробно, если можно.
13 лет назад от Слава