Вы могли порекомендовать рецепт сливово-яблочного пирога?

Answer 1

Песочное тесто (выложить в форму, сделать бортики, как обычно, для открытого пирога) , порезанные сливы и яблоки, предварительно смешанные с сахаром, сверху - взбитые с сахаром белки. Только сначала выпекать пирог без белков, около 20 минут при 180С. Затем, покрыть белковой шапкой и ещё на 15 минут в духовку.