Есть же блюда которые готовятся неск часов , как их заказывают в ресторанах?

Answer 1

Для всех блюд, которые есть в меню, в ресторане есть заготовки в том или ином виде в зависимости от того, насколько популярно блюдо. Некоторые банкетные блюда могут быть доступны только по предварительному заказу, например, какой-нибудь запечённый целиком поросенок или осетр.