Бульон зеленого цвета при варке говяжьей кости это нормально?

впервый раз такое вижу, довел до кипения бульон стал зеленым и сверху плавает зеленая фигня похожая на траву
2 года назад от Владимир Иванов

1 ответ



0 голосов
Самое главное, есть проба на свежесть мяса, называется бульонной. Доводишь до кипения бульон и нюхаешь, если пахнет прятно, значит есть можно. Зелёный цвет приемлем, самое главное нюхай.
2 года назад от ELLI

Связанные вопросы

2 ответа
Что будет если сырое яйцо из холодильника бросить в кипящую воду?
13 лет назад от Алёна
3 ответа
Почему придя в магазин продуктовый, я беру не то что хочется, а то что необходимо чтобы сэкономить и голодным не быть?
5 лет назад от Сергей Новиков
1 ответ
Для приготовления бисквита яйца должны быть холодными или комнатной температуры?
10 лет назад от Олег Солдатов