Бульон зеленого цвета при варке говяжьей кости это нормально?

впервый раз такое вижу, довел до кипения бульон стал зеленым и сверху плавает зеленая фигня похожая на траву
2 года назад от Владимир Иванов

1 ответ



0 голосов
Самое главное, есть проба на свежесть мяса, называется бульонной. Доводишь до кипения бульон и нюхаешь, если пахнет прятно, значит есть можно. Зелёный цвет приемлем, самое главное нюхай.
2 года назад от ELLI

Связанные вопросы

1 ответ
Какое пиво вам нравится?
8 лет назад от Тамара Пашкова
1 ответ
Вы уже запаслись напитками на Новый год? Рекомендую большой ассортимент отечественного производства, не дорого.
8 лет назад от Кирилл Симбирский
1 ответ
Увидел на прилавках магазина "еду из будущего". Что бы это могло значить?
8 лет назад от Василий Зайцев