Бульон зеленого цвета при варке говяжьей кости это нормально?

впервый раз такое вижу, довел до кипения бульон стал зеленым и сверху плавает зеленая фигня похожая на траву
1 год назад от Владимир Иванов

1 ответ

0 голосов
Самое главное, есть проба на свежесть мяса, называется бульонной. Доводишь до кипения бульон и нюхаешь, если пахнет прятно, значит есть можно. Зелёный цвет приемлем, самое главное нюхай.
1 год назад от ELLI

Связанные вопросы

2 ответов
Сколько хранятся пельмени?
4 годов назад от Кирилл Ефремов
2 ответов
На Кавказе шашлык маринуют или свеже мясо и немного соли?
2 годов назад от il_kok
1 ответ
Много ли сахара в детском питании? Овощные и фруктовые пюре.
6 годов назад от Павел Малышев