Делаю топленое сливочное масло-состав разделился на прозрачную жидкость сверху и светло-желтую внизу - так что считается

Топленым маслом-то? И что делать с другой частью- она вредная и е нужно выбросить?
2 года назад от Лилиана Панкейк

2 Ответа



0 голосов
масло же 82%
вот оставшиеся 18% это то что у вас снизу - сыворотка
можете дать застыть, потом по краю ножом или ложкой или чем угодно, сделайте дырочку и слейте сыворотку, что бы быстре сливалось - сделайте две
2 года назад от ***НаСиНьКа***
0 голосов
Если ты магазинное масло топишь, оно плохое может быть, с растительными жирами . Вот они и отслоилась. А так насколько я помню смысл в топлении убрать 20% воды которые есть в масле.
2 года назад от Julia, The Julia

Связанные вопросы

3 ответа
А если сосиски такое г, то что вы вместо них едите? Мясо антибиотиками накачано, колбаса соя, а все остальное ГМО.
7 лет назад от Богдан Синицин
2 ответа
Сколько капуста должна дней при комнатной температуре постоять, после засола?
9 лет назад от Наталья Балушкина
1 ответ
Какую приготовить яишницу? мне задали на технологию (5 класс) приготовить оригенальную яишницу. Но я не знаю какую (
9 лет назад от Дима Палаичев