Почему винегрет называется винегретом если в нем нет винограда

2 года назад от Арман Мартиросян

2 Ответа



0 голосов
Происходит от франц. vinaigrette «соус из уксуса», дале из vinaigre «уксус», дале из vin «вино» + aigre «кислый; терпкий; острый».
Изначально этот овощной салат заправлялся французским соусом (винный уксус+оливковое масло+горчица+приправы) , отсюда и название
2 года назад от шейн
0 голосов
Само слово винегрет произошло от франуцузского винегр - уксус. Буквально слово означает салат с уксусом. В России же так называют не только салат с укусом и из разных овощей в т. ч. свеклой, но и вобще смесь разных продуктов или даже предметов
2 года назад от Юля Китарь

Связанные вопросы

1 ответ
у меня домашние мороженые-в сухарях (масло закончилось-заморозили) к сковороде пристали-масло раскалённое было!
7 лет назад от Людмила Лапшина
1 ответ
Научите печь торт!
9 лет назад от андрей гренадеров
1 ответ
Меняется ли вес теста после выпекания?
4 года назад от Яна Дохновская