Все о еде
Войти
Регистрация
Почему винегрет называется винегретом если в нем нет винограда
1 год
назад
от
Арман Мартиросян
2 Ответы
▲
▼
0
голосов
Происходит от франц. vinaigrette «соус из уксуса», дале из vinaigre «уксус», дале из vin «вино» + aigre «кислый; терпкий; острый».
Изначально этот овощной салат заправлялся французским соусом (винный уксус+оливковое масло+горчица+приправы) , отсюда и название
1 год
назад
от
шейн
▲
▼
0
голосов
Само слово винегрет произошло от франуцузского винегр - уксус. Буквально слово означает салат с уксусом. В России же так называют не только салат с укусом и из разных овощей в т. ч. свеклой, но и вобще смесь разных продуктов или даже предметов
1 год
назад
от
Юля Китарь
Связанные вопросы
1
ответ
Подскажите рецепт, как приготовить судака с картофелем в духовке?
10 годов
назад
от
Константин Чекмарёв
1
ответ
попкорн вреден?
9 годов
назад
от
Катерина
3
ответов
Почему повары не делятся секретами? почему работодатели не заставляют их?
2 годов
назад
от
Gunika