Применение шампиньонов в.

Question

Доброго времени суток! ) Интересно вот что: используете ли Вы в приготовлении какого-либо блюда шампиньоны и с какой целью? Спрашиваю потому, что, мне кажется, шампиньоны бестолковые. Вкуса от них нет. Может Вы меня переубедите)

Answer 1

Я вобще очень люблю шампиньоны и частенько готовлю их - супы, салаты, соусы, маринованые, жареные, запеченые и т. д.
Вот вешенку - не понимаю, фигня какая-то, а не гриб ( А многим нравится.

Answer 2

Даже переубеждать не буду. Абсолютно бестолковые грибы. Ни особого вкуса, ни пользы Стараюсь использовать только лесные грибы. Если что-то понадобится, в магазине всегда можно купить и шампиньоны, и шиитаке, и вёшенки.

Answer 3

В любое блюдо, где нужны грибы. Кроме шампиньонов и шиитаке других грибов в свежем виде у нас не имется. И да, от них грибной вкус есть, хотя и не такой сильный как от лесных.