Зачем смазывать края песочного пирога холодной водой перед накладыванием верхнего песочного пласта?

вот дрожжевой пирог так не смажешь-края не склеишь. а почему с песочным можно такое?
2 года назад от Михаил Петров

1 ответ



0 голосов
Чтобы склеились, а то потом, когда готовый пирог резать будете, верх от низа отвалиться может. С дрожжевым не поняла, если его края водой смазать, то они тоже склеятся, просто дрожжевое и защипнуть можно, а песочное защипывать не стоит, оно деформируется
2 года назад от Денис Никелер

Связанные вопросы

2 ответа
Что сделать на зиму из груши?
9 лет назад от Аня
2 ответа
Как приготовить самую вкусную в мире овсяную кашу?
7 месяцев назад от Ирина Шагалина
1 ответ
Кто ел пергу ( от пчел ) ? как повлияла она на здоровье?
4 года назад от Людмила Николаева