Как испечь оладьи? рецептик не подскажете)

Answer 1

Обычный рецепт, как делаете. Немножко тёртого чеснока только добавить, вобще чуток. Ну и яйца должны быть хорошие. Плюс настроение. Это вобще залог хорошего блюда. )

Answer 2

3 стакана муки
0, 5 л сыворотки или кефира
2-3 яйца
1 стол. л. сахара
щепотка соли
1 чайн. л. соды. погашенной уксусом, но лучше разрыхлитель,
ч. л. с верхом
 Сыворотка должна быть теплой, готовому тесту нужно дать немного постоять. Мука и яйца должны тоже в тепле постоять, причем муку обязательно надо просеять.
 Муку высыпать в нужную емкость, добавить яйца, растертые с сахаром, и остальные ингредиенты. Хорошенько перемешать, чтобы комочков не было, можно миксером. Тесто должно по консистенции быть, как густая сметана. Выпекать на раскаленной сковороде на постном масле.